L’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) a annoncé la fermeture de plusieurs structures d’alimentation de rue opérant à Libreville, la capitale gabonaise, suite à des inspections révélant de graves manquements aux normes d’hygiène et de salubrité. Cette opération vise à protéger la santé des consommateurs face aux risques sanitaires liés à une alimentation non conforme. Il s’agit notamment des quartiers de Venez-Voir, Bessieux, Bellevue 2 et B2.

Ces fermetures font suite à des contrôles qui ont révélé des non-conformités graves, mettant en danger la santé des consommateurs.Les inspecteurs ont constaté des conditions d’hygiène déplorables, incluant le non-respect de la chaîne du froid, la manipulation des aliments sans protection, la présence d’insectes et de rongeurs, ainsi que l’absence d’installations sanitaires adéquates. Plus précisément, il s’agit de l’ Insalubrité notoire des lieux, le Manque de suivi médical pour le personnel manipulant les aliments, l’Usage de contenants et emballages non alimentaires et le non -respect des bonnes pratiques d’hygiène : Mauvaise hygiène corporelle.

Cette action s’inscrit dans une démarche plus large de l’AGASA visant à renforcer la sécurité alimentaire au Gabon. L’agence appelle les consommateurs à la vigilance et les encourage à signaler toute pratique douteuse ou condition d’hygiène suspecte observée dans les points de vente d’alimentation. Des contrôles réguliers sont annoncés pour s’assurer de la pérennité des efforts d’assainissement du secteur de l’alimentation de rue à Libreville.
La Rédaction
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