Une vidéo devenue virale sur la toile récemment et publiée par notre confrère de Interronews241 fait état des locaux insalubres d’une boulangerie qui à première vue détenait pourtant des archives de documents administratifs relatifs à l’activité exercée. Plusieurs internautes ont aussitôt interpellé l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) sur cette situation qui semble se généraliser dans la capitale gabonaise au mépris de l’hygiène publique et de la santé des populations.
Pour le cas de la vidéo publiée par notre confrère,l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) a récemment informé avoir procédé à la fermeture définitive de ladite structure localisée dans le 2e arrondissement de Libreville, précisément au quartier Atong Abè. Selon les agents de l’agence envoyés sur le terrain, cette boulangerie «opérait dans des conditions sanitaires et d’hygiène déplorables».Une de l’intérieur de la «boulangerie». © AgasaDes produits disposés à même le sol, des agents travaillant les bras à découvert, sans charlotte ni tablier, le tout dans un espace insalubre… la santé des consommateurs des galettes sèches que cette «boulangerie» produisait était clairement en danger. Aucune norme n’était respectée.
L’on se demande d’ailleurs comment l’opérateur est parvenu à obtenir les documents lui permettant d’exercer. De toute évidence, aucun contrôle préalable n’a été effectué. La qualité du bâtiment seul aurait dû dissuader les services compétents à lui délivrer ces documents.Qu’à cela ne tienne, tout en invitant les populations à continuer d’alerter sur de telles découvertes, l’Agasa informe que «l’opération consistant à démanteler ce réseau (de boulangeries clandestines) se poursuit». L’on devrait donc s’attendre à d’autres fermetures d’établissements du même genre.
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